0|基本資訊
基地位置:日本千葉縣富津市
室內面積:約 99 平方米,換算為台坪約 30 坪
(約 40 年木造平房,實際使用面積依原屋結構調整)
房屋類型:日式木造老屋
原始狀態:長期閒置老宅
使用型態:咖啡廳 × 村落接待空間
工程總預算:約 1,800万円(税込),約合新台幣 400萬上下(依匯率浮動)
經營者:屋主夫妻(和心村計畫核心成員)
執行團隊:台日跨國協作(台灣愛伊組 × 日本聖宝設計)
主要建材:原木結構、天然塗料、木地板、白色瓷磚、玻璃、金屬吊件、繩索結構
1|基地條件與使用需求
本案為位於千葉富津鄉間之日式木造老屋。
建物閒置多年,屋瓦滲水、電線老舊、地板部分腐朽,
部分區域無法安全行走。
基地條件特性:
- 南側與東側具有良好採光條件
- 後山風可形成自然穿堂氣流
- 原有梁柱結構完整
- 柱距比例與木構質感具保留價值
使用需求:
- 轉型為「風を待つカフェ」
- 作為和心村之接待與交流入口
- 兼具咖啡營運與日常生活機能
- 整合貓咪活動空間
- 延續村落木構語彙
2|核心問題
本案並非單一改造課題。
其核心在於多重條件同時成立:
- 老屋結構老化
- 住宅轉型為商業咖啡廳
- 空間兼具村落入口角色
- 營業場域嵌入貓咪活動系統
- 預算存在限制
在上述條件下,本案需同時確認:
- 結構安全是否成立
- 營運動線是否清晰
- 公共角色與日常使用是否分層
- 人類與貓咪活動領域是否界定
- 預算分配是否優先於結構與環境穩定
本案核心主軸並非風格設定,
而是在老屋再生前提下,
建立「商業營運 × 動物共存 × 村落入口」可並存的空間條件。
3|主要設計決策
本案所有設計決策,皆建立於以下前提:
- 老屋結構需優先成立
- 商業營運動線需清晰
- 動物與顧客領域需界定
- 預算不可被表層裝飾消耗
結構安全未確認,
營運動線與貓道系統將建立於不穩定基礎;
動線與領域邊界未成立,
任何美學處理皆無法長期運作。
因此,在本案上,
決策順序不可對調。
3.1 延續式改造策略
當老屋原始梁柱結構仍具承載能力時,
全面拆除重建將導致比例破壞與預算過度消耗。
若在結構可修補條件下選擇全面更新,
將失去木造老屋既有尺度與時間質感。
因此決策為:
- 保留原有大樑與柱距
- 修復可保留構件
- 以結構補強與局部替換為主
確保安全成立,同時維持原始比例秩序。
3.2 空間分區與下沉式座位
當咖啡廳同時承載交流與靜坐需求時,
若客席平面過於均質,
空間將缺乏層次,停留節奏單一。
但若階差未做防潮與結構補強,
將產生使用安全與濕氣滯留風險。
因此決策為:
- 重新配置廚房、用餐與靜坐區
- 設置階梯式下沉座位
- 下沉區完成防潮與補強處理
使圍聚成立,同時確保構造安全。
3.3 主梁利用與鞦韆設置
當主梁承載條件經確認可負重時,
梁下空間若僅作為視覺背景,
其高度價值未被使用。
但若未經結構計算即懸掛動態構件,
將形成長期疲勞與安全風險。
因此決策為:
- 於主梁下設置可承重鞦韆
- 確認固定點與荷載分布
- 控制懸吊高度與擺幅範圍
童趣元素建立於安全成立條件之上。
3.4 貓道系統與領域距離控制
當營業空間嵌入動物活動系統時,
完全混合或完全隔離皆不成立。
若貓活動範圍過度貼近客席桌面,
將影響顧客用餐體驗,
並增加貓咪壓力來源。
若貓活動系統完全遠離人群,
則失去店貓存在所帶來的情緒撫慰與場域特色。
因此本案決策為:
- 貓道設置於窗側、書架與高處橫樑
- 形成高於人類視線的活動層
- 跳接平台距離客席保持水平退縮
- 棲息點設於可觀察但不被觸碰的位置
建立:
- 人類平面活動層
- 貓咪垂直活動層
兩者可視但不互擾。
動物系統成為建築的一部分,
而非干擾營運秩序的附加裝置。
當場域承載商業角色時,
垂直動物系統必須以結構承重與營運秩序為優先條件成立。
3.5 廚房重構與營運動線
當住宅平面轉為商業營運,
若廚房與客席動線交錯,
高峰時段將產生服務干擾。
因此決策為:
- 將原中央封閉廚房移至庭院側
- 形成半開放吧台界面
- 營運動線與客席動線分離
確保效率與秩序成立。
3.6 光與通風優化
當老屋具備南東採光與山風條件時,
若開口未被調整,
自然條件將無法有效轉化為空間節奏。
因此決策為:
- 南東側設置開闊格子窗
- 保留北側陰影層次
- 部分舊窗改為可開啟欄扇窗
- 天花保留木構通氣層
確保光與風成為環境基準,而非僅靠設備補償。
3.7 材質控制與觸感節制
當老屋本身已具備木質語彙,
若材料過度堆疊或高反差處理,
將破壞整體比例秩序。
因此決策為:
- 地板採無亮光漆原木
- 牆面使用透氣天然塗料
- 白色瓷磚作為低反差對比
- 家具保留屋主原有收藏
材料存在於比例控制之內,而非成為視覺主體。
4|工程整合重點
本案完成以下工程整合項目:
4.1 結構與防水重置
屋瓦滲水修補
腐朽地坪拆除與更新
木構梁柱補強與局部替換
電線與基礎管線更新
濕區與下沉區防潮處理
完成老屋結構安全與防水邊界確認,
並完成符合飲食店營業許可之給排水與設備界面整合。
4.2 空間重組與階差施工
重新配置廚房與客席分區
施作階梯式下沉座位區
完成下沉區結構補強
控制階差收邊與行走安全
確保空間層次成立且使用安全。
4.3 貓道與承重系統整合
窗側與橫樑設置貓道平台
設計跳接與繞行路徑
完成承重固定點結構確認
控制貓道與客席之距離與高度關係
建立人類平面活動層與貓咪垂直活動層之分層結構。
4.4 廚房與營運動線重構
原中央廚房移至庭院側
設置半開放式吧台界面
營運動線與客席動線分離
重整給排水與設備配置
確保商業運作與空間秩序並行。
4.5 光與通風系統優化
南東側開窗調整
部分舊窗改為可開啟欄扇窗
保留木構通氣層
優化自然採光與通風節奏
降低對機械設備的依賴。
4.6 材質與界面整合
原木地板更新
牆面施作透氣天然塗料
白色瓷磚局部對比使用
保留屋主既有家具
維持木構語彙與村落整體一致性。
5|成果驗證
本案形成以下可驗證結果:
5.1 結構與安全層
結構補強完成
防水邊界成立
老屋可持續使用
電氣與基礎管線更新完成
老屋轉型為商業空間之基礎條件成立。
5.2 營運動線層
廚房與客席動線分離
服務動線與停留動線不交錯
高峰時段運作無干擾
商業運作條件成立。
5.3 領域分層層
人類平面活動層穩定
貓咪垂直活動層成立
客席與貓道距離受控
互視但不互擾
動物共存條件成立。
5.4 空間角色層
咖啡廳機能穩定運作
村落入口角色清晰
日常生活與營業並存
多角色空間條件成立。
5.5 環境條件層
自然採光利用穩定
通風條件成立
濕氣滯留問題解除
環境穩定度成立。
5.6 空間整體狀態
原有木構比例得以保留
新增構件未破壞既有樑柱秩序
新舊材料之間未形成強烈衝突
咖啡廳營運與村落入口功能同時存在
貓咪活動系統未干擾用餐秩序
空間呈現:
- 老屋可持續使用
- 營運條件穩定
- 人與動物活動分層
- 日常與商業並存
6|設計理念補充與空間細節呈現
本案的改造並未以強烈造型為目標。
木造老屋本身已具備清晰比例與材料層次,
設計的角色,是讓這些條件被重新看見。
當結構安全與營運條件成立之後,
空間的氣質來自光線、顏色與材料的節制搭配。
6.1 木構比例與顏色控制
原有梁柱被完整保留。
深色木梁在白色牆面襯托下更加清晰,
柱距所形成的開間比例被完整呈現。
牆面選擇低反差塗料,
避免與木質產生競爭。
地板採無亮光處理的原木,
自然光落下時不形成強烈反射,
而是均勻地吸收光線。
整體色彩維持在木色、白色與少量中性色之間,
呈現出安靜而穩定的空間氛圍。
在這樣的控制下,
空間自然呈現出接近日式簡約與侘寂語境的質地,
但這種氣質並非裝飾堆疊的結果,
而是材料比例與光線節奏所形成。
6.2 下沉座位與圍聚尺度
下沉式座位區靠近窗側。
坐下後,視線高度貼近庭院與遠山,
木地板與階差形成包覆感。
長桌配置延伸柱距方向,
讓多人交流時仍保有適度距離。
空間沒有刻意設置焦點牆,
圍聚感來自高度差與光線集中,
而非裝飾元素。
6.3 貓道與視線層次
貓道設於梁架與書架之間。
白天,貓咪在高處行走時,
影子會投射在牆面與木地板上。
顧客可在用餐時看見貓的移動,
但貓道高度與桌面保持退縮距離,
不形成壓迫感。
垂直活動層與平面用餐層分開後,
空間產生第二層使用維度。
動物存在於空間之中,
但畫面仍然乾淨。
6.4 光與風的流動
南東側開口引入柔和自然光。
上午光線沿著梁架落下,
午後陰影在柱間延伸。
通風層保留後,
山風可穿越室內,
空氣流動不需過度依賴機械設備。
營運設備被收斂在背景位置,
光與風成為空間最主要的表情。
6.5 整體狀態
在結構補強與動線重整之後,
空間並未被過度填滿。
呈現:
- 木構比例清晰
- 光線層次穩定
- 顏色控制克制
- 動物與人類活動分層
老屋得以繼續使用,
咖啡廳機能穩定運作,
村落入口角色自然成立。
風格並非先被命名,
而是在材料與光線節制之後自然浮現。
使用被重新定義。
7|空間成果紀錄
7.1 入口處



7.2 玄關與會客



7.3 吧檯處



7.4 餐桌區






7.5 櫃檯區


7.6 全景




