欣葉日本料理自助餐飲日式料理吃到飽

欣葉日本料理自助餐飲

拆組達人本身很喜歡吃海鮮,一直聽說欣葉日本料理自助餐飲的名聲,老早就想找個機會去嘗鮮看看,不過都苦無時間,這次剛好想與以前在優美的老同事聚餐,又聽到他說到這間店,自然是要去造訪一次囉。

欣葉日本料理自助餐飲

欣葉日本料理自助餐飲中山店

當天早上就打電話預約,結果晚上第一輪根本就沒有位置(生意還真好哩 = =),只好吃第二輪的囉,雖說晚點吃,但是一來比較沒有時間的壓力,可以讓你慢慢吃到九點半,另外一方面,吃到飽餐廳嘛當然是餓一點來吃比較划算囉XD。

一到門口就有可愛的小姐穿著日本和服前來迎接,由於中山店分成上下兩層,食物都是放在二樓,坐在一樓的客人要吃要拿只能來回奔波,說好聽點是讓你消耗熱量,實際上就是不便民嘛。因此雖然欣葉願意讓拆組達人早點入場邊吃邊等朋友,不過拆組達人還是害怕不小心把食物弄在別人的頭上而作罷。

欣葉日本料理自助餐飲

可愛的和服小姐

比起之前拆組達人去吃過的海角日式涮涮鍋(參見母親節去海角吃個飽一文,欣葉的菜色豐富程度不遑多讓,就精緻度而言則更勝一籌,蒸煮烤炸的菜式樣樣都有,還有許多具有濃厚日本料理特色的菜餚,如涼麵、生魚片、天婦羅等等,甚至還有現烤披薩(不是日式料理嗎?這是按怎?)。

欣葉日本料理自助餐飲

茶碗蒸

欣葉日本料理自助餐飲

各類菜餚

欣葉日本料理自助餐飲

湯品

欣葉日本料理自助餐飲

湯品

欣葉日本料理自助餐飲

炸物

欣葉日本料理自助餐飲

各類菜餚

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美國安格斯牛肉

欣葉日本料理自助餐飲

甜品

其中拆組達人最激賞的是欣葉的海鮮,除了生魚片夠新鮮,還有跟盤子一樣大的生蠔(嗑個兩顆,這頓就回本了XD),涼麵、煮物等也有小份裝方便客人逐項品嚐,而不會造成負擔。而土窯蒸的湯頭鮮美異常,用蛤、蝦、香菇與雞肉下去煮,又用金桔去腥壓味,實在不錯,不過單吃土窯蒸的料,拆組達人則稍感微腥。

欣葉日本料理自助餐飲

日式料理居中

欣葉日本料理自助餐飲

還可以請他幫你切生魚片

欣葉日本料理自助餐飲

這就是土窯蒸

其他的菜色相較而言,就來的遜色許多,多是一般自助餐常見的東西,即便有所不同,在口味之上也沒有甚麼令拆組達人記憶深刻之處。另外比較值得一書的,則是欣葉特別的飲料服務,不同一般自助餐將飲品視作輔助次等,欣葉為飲料設置專區(冰淇淋也在這),還安置了兩名員工在其中,不過很可惜的並沒有提供調酒的服務(毫無反應,就只是服務生)。

拆組達人有點不滿的是酒類,法國葡萄酒種類多如繁星,僅以紅酒、白酒表達為免太過於簡單。葡萄酒的飲用是可以與食物相互輝印而互相提高美味,但欣葉把葡萄酒看作潤喉解渴的陪襯品,實在是……,根本不能Mariage啊~~(神之水滴看太多XD)

欣葉日本料理自助餐飲

用餐過程之中,隨時都有欣葉的服務生穿梭其中,不時幫你添茶收碟,服務十分的周到,也省了你拿同一個盤子吃了生鮮食品後又來個蒸煮食物的影響。總的來說,拆組達人建議對日式料理或是海鮮有興趣的朋友可以來欣葉嚐嚐,相信應該不會讓你失望的。

欣葉日本料理自助餐飲

欣葉日本料理自助餐飲中山店地址

欣葉日本料理自助餐飲

欣葉日本料理自助餐飲中山店營業時間